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重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司，是一家集餐飲文化推廣、加盟連鎖拓展、品牌形象策劃、經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)施和烹飪技術(shù)研發(fā)的專業(yè)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化全面發(fā)展的連鎖機(jī)構(gòu)；擁有在餐飲行業(yè)20多年豐富閱歷和經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)上百人，能夠承擔(dān)大中型餐飲項(xiàng)目的開發(fā)、籌備、定位、發(fā)展和提供全面托管的保姆式服務(wù)。

目前，曹氏天賦餐飲公司旗下運(yùn)營(yíng)的品牌有：曹氏天賦老火鍋、曹氏天賦魚火鍋等等。

曹氏天賦餐飲運(yùn)營(yíng)的品牌，均極富重慶特色和文化底蘊(yùn)，比如：

曹氏天賦老火鍋：由特級(jí)廚師曹洪先生潛心研究和傾力創(chuàng)制鍋底，具有麻辣醇厚、味香濃郁和色澤紅亮等特點(diǎn)，深受新老顧客的喜愛。

曹氏天賦魚火鍋：一鍋麻辣，特有鮮香氣息，讓人一看就很有食欲；魚肉細(xì)嫩，絕無腥味，堪稱巴渝特色美食一絕。

我們的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品有：曹氏天賦老火鍋、曹氏天賦魚火鍋、蔬菜養(yǎng)生火鍋、曹氏天賦美蛙魚頭火鍋、川味干鍋系列、酸蘿卜老鴨湯、竹筍雞湯、水泊梁山雞、水煮耗兒魚等系列產(chǎn)品，由出自重慶四大名廚之一徐德章派系、烹飪大師徐鮮明高徒曹洪先生，親自主導(dǎo)烹調(diào)，以重慶獨(dú)特風(fēng)味為基礎(chǔ)，又能根據(jù)不同區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，加上不斷推陳出新的商業(yè)模式，具有適應(yīng)性高、爆發(fā)力強(qiáng)等特點(diǎn)，是新一代餐飲創(chuàng)富項(xiàng)目的佳選。

發(fā)展歷程：

1986年---“龍閣酒樓成立”

1996年---“龍閣火鍋廣場(chǎng)”

龍閣火鍋廣場(chǎng)系重慶第一家最大型集火鍋、演藝一體的主題餐廳，是一家斥資600萬的超級(jí)火鍋項(xiàng)目。由特級(jí)廚師徐鮮明老師（現(xiàn)任“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”特聘高級(jí)顧問）攜弟子特級(jí)廚師曹洪（現(xiàn)任“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”董事長(zhǎng)）共同傾力打造，徐鮮明老師任龍閣火鍋董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，曹洪先生任行政總廚。由此奠定了“重慶曹氏天賦老火鍋”的發(fā)展基礎(chǔ)。

2002年---“鄭天府魚莊”

2002年4月，由董事長(zhǎng)曹洪先生率研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在重慶老火鍋傳統(tǒng)味道基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)，傾力打造出獨(dú)具一格、別具風(fēng)味的特色“火鍋魚”系列，繼而于2002年10月“鄭天府魚莊”第一家直營(yíng)店開業(yè)。歷經(jīng)近20年發(fā)展，在全國(guó)范圍內(nèi)加盟500余家店面。由此奠定了“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”旗下品牌“曹氏天賦魚莊”的發(fā)展基礎(chǔ)。

2004年---“曹氏天賦老火鍋”

2004年2月，由董事長(zhǎng)曹洪先生率研發(fā)團(tuán)隊(duì)，特聘高級(jí)顧問徐鮮明先生指導(dǎo)，于重慶大型商圈之一---觀音橋，開始籌建“曹氏天賦老火鍋”直營(yíng)總店。經(jīng)公司團(tuán)隊(duì)潛心研究3個(gè)月時(shí)間，精心打造重慶傳統(tǒng)老火鍋，回歸傳統(tǒng)經(jīng)典本味，鍋底麻辣醇厚、回味悠長(zhǎng)、味香濃郁。自2004年5月開業(yè)以來10余年，深受廣大消費(fèi)者推崇和喜愛。

2015年---“加盟事業(yè)初步發(fā)展”

在公司發(fā)展10余年的基礎(chǔ)上，逐步建立完善了加盟管理體系、物流配送系統(tǒng)、產(chǎn)品生產(chǎn)線等配套體系，公司秉承“合作共贏、誠(chéng)信為本”的理念，逐步開始加盟連鎖發(fā)展，目前已在全國(guó)范圍擁有100余家加盟店。

2019年---“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”成立

2019年9月，公司正式更名為：“重慶曹氏天賦餐飲管理有限公司”，旨在為全國(guó)加盟商提供更完善、更健全、更周到的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)支持服務(wù)。公司設(shè)立：市場(chǎng)部、物配部、營(yíng)建設(shè)計(jì)部、運(yùn)營(yíng)部、技術(shù)研發(fā)部、生產(chǎn)監(jiān)管部等多個(gè)部門，將在以后合作發(fā)展的道路上，竭誠(chéng)為您服務(wù)！

企業(yè)文化：

企業(yè)愿景

弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化鍛造強(qiáng)勁餐飲品牌

經(jīng)營(yíng)理念

誠(chéng)信為本、合作共贏。

先做人、后做事。

服務(wù)理念

永遠(yuǎn)做合作商、加盟商的堅(jiān)強(qiáng)后盾，提供全方位的支持和服務(wù)。

服務(wù)承諾

不斷鉆研，掌握核心技術(shù)，走在時(shí)代前沿；

不斷完善，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，為投資商鋪路；

用我們不斷的努力，開創(chuàng)您前進(jìn)的道路！

企業(yè)口號(hào)

實(shí)踐檢驗(yàn)真理

事實(shí)證明能力

產(chǎn)品特色：

1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時(shí)爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。

2、采用一次性鍋底，杜絕重復(fù)使用鍋底；

3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味；

4、選料精細(xì)，采用多種中草藥及動(dòng)、植物原料精制而成，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補(bǔ)等功效；

5、特色菜品營(yíng)養(yǎng)豐富、天然綠色食品；

6、所有原料及配料在加工過程中進(jìn)行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。

品牌優(yōu)勢(shì)

20余年技術(shù)沉淀、曹氏天賦是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為基礎(chǔ)，結(jié)合養(yǎng)生為主題的新派火鍋，并結(jié)合“能喝湯的重慶火鍋”新穎概念，打破傳統(tǒng)火鍋的吃法，在眾多火鍋品牌中脫穎而出，品牌差異化更強(qiáng)，特色更突顯。

營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)

多元化營(yíng)銷，在傳統(tǒng)的營(yíng)銷基礎(chǔ)上，我們營(yíng)運(yùn)中心將結(jié)合線上線下推廣，更是引用了微博微信、社群的智能化、第三方餐飲平臺(tái)推廣等營(yíng)銷模式，并制定全年?duì)I銷計(jì)劃讓加盟店?duì)I銷更具適應(yīng)性，做到全年無淡季。

物配優(yōu)勢(shì)

保障產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)家先進(jìn)水平，食品統(tǒng)一加工、配送，保障原材料供應(yīng)一致性。強(qiáng)大的集中采購(gòu)模式，降低加盟商營(yíng)運(yùn)成本。保質(zhì)保量按時(shí)將物配產(chǎn)品送到各個(gè)加盟店。

營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì)

公司所有的招商和營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)都是經(jīng)過實(shí)體店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)考核上崗，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)8年以上，有成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)為客戶解決經(jīng)營(yíng)方面的問題，開業(yè)一站式服務(wù)，從加盟店前期選址到定位分析、裝修布局、開業(yè)支持全程保姆式服務(wù)，且成功的直營(yíng)店復(fù)制模式，確保加盟店的成活率。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

公司制定了各種鍋底：清湯鍋、紅湯鍋、蔬菜養(yǎng)生鍋、番茄鍋、干鍋、魚火鍋、美蛙魚頭、梁山雞等熱銷鍋底組合形式滿足各個(gè)地方的口味需求，加盟曹氏天賦品牌后，公司旗下品牌的操作技術(shù)均可學(xué)習(xí)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

底料是由公司統(tǒng)一配送，主要技術(shù)無須廚師，其它操作工位及菜品由總公司統(tǒng)一培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)管理模式讓加盟商更加容易接手，無須考慮因?yàn)閺N師問題害怕后期經(jīng)營(yíng)。

具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)欲望和對(duì)餐飲事業(yè)的熱愛

具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)

有一個(gè)200—500平方米的門面

認(rèn)同曹氏天賦火鍋的品牌文化、經(jīng)營(yíng)管理、裝修風(fēng)格

誠(chéng)實(shí)、守信、依法經(jīng)營(yíng)