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撈鍋壩子老火鍋是重慶原凡餐飲管理有限公司旗下的重頭品牌，只做 傳統(tǒng)，地道的生態(tài)老火鍋。是重慶頭家全新模式，全明檔式生態(tài)老火鍋，所有菜品現(xiàn)切，我們的所有食材均采自 生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，菜品新鮮，必定讓您愛不釋手，我們的菜品就是要讓您新鮮看得見。

撈鍋壩子老火鍋企業(yè)介紹：

重慶原凡餐飲管理有限公司是重慶一家擁有自主品牌的知名企業(yè)。自2008年創(chuàng)辦頭家專營火鍋?zhàn)灾髌放埔詠?，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集火鍋、中餐、酒店休閑娛樂為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。多年來，公司以特色經(jīng)營為理念，以服務(wù)滿意為保證，著力打造（撈鍋壩子老火鍋、阿里家大酒店、凱帝拉斐盛宴）等品牌為基礎(chǔ)的餐飲文化建設(shè)。專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、華麗的裝飾。原凡餐飲管理有限公司把顧客的滿意作為公司的發(fā)展方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受。

撈鍋壩子老火鍋品牌故事：

時(shí)光荏苒，70多年過去了，遙想陪都重慶，由于大量外來人口涌入，商業(yè)發(fā)展迅猛，那時(shí)的重慶街面上的商店鱗次櫛比，滿街紅男綠女，各行各業(yè)斗奇競艷，餐館之類應(yīng)節(jié)新開，宛然一片繁榮景象，已有“小上?！钡姆Q號(hào)。但是在這個(gè)“小上?！崩锩?，同樣也生活著很多底層人民，他們沒有光鮮富裕的生活，但是照樣把日子過的有滋有味。其中，力哥楊老先生就是其中之一，他性格豪爽，做事麻利，并且在圈內(nèi)還以一拿手絕活出名，那就是他熬得一鍋好料，做得一手美味火鍋。

楊老的火鍋不但麻辣鮮香、美味無比，并且因?yàn)樗吣详J北，歷經(jīng)很多人情世故，大家伙一邊燙著火鍋，一邊聽他說世間百態(tài)，生活的艱辛，尤其的暢快淋漓。人人都敬稱他為“麻辣先生”。

楊老先生說：“熬火鍋底料，選料千萬不能馬虎，比如選海椒就很有講究，有三種海椒必不可少：一個(gè)是貴州的滿天星，也就是朝天椒，選它是因?yàn)閴蚶?再一個(gè)是河南內(nèi)黃的辣椒，因?yàn)樗伾每?還有一個(gè)貴州的燈籠椒，因?yàn)槌鱿?。火鍋講究的是一個(gè)麻辣，所以花椒也要具備青紅二色。把精選的原料炸香，炒制出味道， 后加老蔭茶，可以清涼解熱，底料熬好了，才能燙出好味道......”

經(jīng)過歷史沉淀，楊老后人楊勇先生把經(jīng)典重現(xiàn)山城。于2016年創(chuàng)辦了撈鍋壩子老火鍋。吃“撈鍋壩子”老火鍋，不僅能品嘗到美味地道的重慶老火鍋，還能吃出世事的酸甜苦辣，更吃出了一場(chǎng)真我人生。它把千萬個(gè)如楊老先生一樣耿直、善良、爽快、通曉人情世故的重慶人的精神傳遞給四方來客，并且將會(huì)把這樣的文化永遠(yuǎn)地傳承下去。

美食是有很多的，那么吃火鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，一些店鋪還特地推出具有特色的菜品，店鋪來來往往很多人。撈鍋壩子老火鍋研發(fā)了多種口味的火鍋湯底，撈鍋壩子老火鍋在市場(chǎng)上的反響是很大的。從一定程度上來說，撈鍋壩子老火鍋潛力如何？知名品牌，受眾廣泛，賺錢穩(wěn)當(dāng)。

撈鍋壩子老火鍋品牌在發(fā)展上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。致力于為消費(fèi)者提供火鍋等，通過多年的不斷努力和發(fā)展，已經(jīng)建立了良好的品牌形象，因而自推出市場(chǎng)以來，深受消費(fèi)者的追捧。如此有誘惑力的品牌，自然吸引了廣大消費(fèi)者以及投資者的關(guān)注和認(rèn)可，加盟店已經(jīng)遍布全國各地。

1、獨(dú)特的經(jīng)營條件

完善的區(qū)域保護(hù)制度，讓撈鍋壩子老火鍋加盟商獨(dú)享片區(qū)優(yōu)勢(shì)資源，杜絕同品牌的相互競爭，充分保證加盟商的利益與品牌形象。

2、優(yōu)勢(shì)的特許品牌

加盟商一旦與公司簽約即可享受“撈鍋壩子老火鍋”品牌特許使用權(quán)，與公司共享品牌、技術(shù)、管理的優(yōu)勢(shì)資源與經(jīng)營策略。

3、專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)

跟踞加盟商經(jīng)營場(chǎng)地的具體狀況針對(duì)性地設(shè)計(jì)裝修方案，減少加盟商在店面裝修所面臨的煩惱，確保加盟店的獨(dú)特風(fēng)格。

4、全面的咨詢服務(wù)

全程24小時(shí)為加盟商提供免費(fèi)咨詢服務(wù)，確保加盟商在實(shí)際經(jīng)營中所遇到的問題能在*短時(shí)間等到解決，為加盟商的永續(xù)經(jīng)營保駕護(hù)航。

5、專業(yè)的支持流程

專業(yè)化的支持團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟商有續(xù)經(jīng)營，不定期全國回訪與技術(shù)跟蹤指導(dǎo)，確?？偛颗c加盟店有效溝通。

1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶提交申請(qǐng)表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場(chǎng)部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對(duì)投資商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn)；

9、試營業(yè)正式運(yùn)營。

1、遵守國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨(dú)立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

2、認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念、市場(chǎng)定位、企業(yè)文化。

3、具備足夠資金實(shí)力，可滿足資金投資要求。

4、自購或租用符合開店經(jīng)營的場(chǎng)所。

5、無條件的執(zhí)行公司總部所制定的政策。

6、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

7、具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望，有責(zé)任心，有事業(yè)心。